Hoje o dia está assim, menos para euforia mais para recolhimento...
...como o dia, estou também mais propensa a meditações, a deixar-me embalar por pensamentos...ações vou deixar para outra hora quando o dia me acompanhar com o brilho do sol ... hoje a garoa e chuva leve dominou o espetáculo. Quando o dia está assim, lembro da casa da minha tia, o cheiro do café, do chá de erva-mate, do pãozinho espalhado pela mesa (fora do saquinho), o leite fervido...no mínimo doze pessoas ao redor de uma mesa onde caberiam confortavelmente seis...e alguém lembra que o dia está para "bolinho de chuva"...hummmm!!!!
Lá vai a tia bater ovos, juntar farinha, açucar e o fermento...pra fritar, uma loucura, tinhaque expulsar todos da cozinha, senão "não rendia"...os bolinhos sumiam do prato...rsrsrs
Segundo a Jéssica, o melhor "bolinho de chuva" quem faz é a tia, e ela tem razão... além de sabor, êles têm formas, sapinho, patinho, porquinho...tudo passado no açucar com canela e lambuzado no amor que a tia distribui em doses generosas...assim o dia fica bonito de novo...e gostooooso!!!!!
Que saudade tia Ida...que saudade.
Para a tia Ida, que faz o melhor bolinho de chuva do mundo...e para todos nós que já tivemos a oportunidade de experimentar os tais...
(imagens Acessa.com)
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